隨著人們生活水平的提高，人們對健康的追求也高了很多，牡丹籽油屬于一種新興油脂，所以價格就會開一些，如果后期市場接受程度提高，工廠增加，牡丹籽油的數(shù)量增加的話，那樣牡丹籽油的價格才會慢慢的下來，人們就可以享受這一高營養(yǎng)的油脂了。經(jīng)過壓榨，精煉工藝制作而成，顏色成金黃色，含有一百多種活性物質，其中：α—亞麻酸、亞油酸、油酸的總不飽和脂肪酸達到了92.42%，a-亞麻酸在38—43%左右，亞油酸含量在28—30%左右，油酸含量在25%左右，三者比例接近1:1:1。

       牡丹籽油就是從牡丹開花結果的那個牡丹籽中提取的植物油，也是一種比較不錯的木本植物油，營養(yǎng)還是比較豐富，在我們國家才有的一種植物油，其他國家是沒有的，這種油含有角鯊烯是一種不錯的物質，還有植物甾醇和各種營養(yǎng)維生素，為什么這個油貴呢，因為不飽和脂肪酸可以做到百分之九十以上，含有亞麻酸，亞油酸，油酸。隨著人們生活水平的提高，人們對健康的追求也高了很多，牡丹籽油屬于一種新興油脂，所以價格就會高一些。

       冷榨制油法屬于物理方法，加壓而不升溫，對油脂營養(yǎng)物質沒有影響。同時，該工藝除了具有普通制油工藝一般的特征外，還能提高油脂品質，避免因高溫加工而使油脂產(chǎn)生反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質，保留了油中的活性物質。以冷榨花生制油為例，冷榨制油可以避免精煉過程中，因添加化學添加劑而造成的酸、堿、重金屬等有害物質殘留的問題，同時縮短了加工工藝，節(jié)約1/3的生產(chǎn)成本,減少了項目投資成本增強了產(chǎn)品的市場競爭力;另外，壓榨后的花生餅粕營養(yǎng)價值得到了提高,蛋白質膳食纖維等營養(yǎng)成分未變性，活性物質得以保存,確保了餅粕的開發(fā)和利用價值。因而，該技術適合應用于油料作物壓榨同步制取油脂及大分子營養(yǎng)物質的生產(chǎn)加工中。

       冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝。近些年才被少數(shù)大企業(yè)引入，冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的環(huán)境下進行加工，營養(yǎng)成分保留完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50%左右。 所冷榨出來的油因為沒有受到破壞，一般也不需要加添加劑，就可以長時間的保存。市值價值相對高。冷榨油顏色清澈，味道比較清淡。比如特級初榨橄欖油、花生油、山茶油等。

       冷榨牡丹籽油廠家介紹，牡丹籽油作為一種營養(yǎng)價值很高的植物油，在日常生活中的用途有很多，市場上也有很多不同包裝，不同的牡丹籽油。不能一味的要求價格便宜，要注重牡丹籽油的品質。牡丹籽油廠家多年來一直從事于各類植物油的加工生產(chǎn)工作，對于如何辨別牡丹籽油品質也有自己的技巧。為了回報廣大用戶多年來的支持，也為了能幫助大家快速，準確的購買到品質合格，價格合理的牡丹籽油，將針對牡丹籽油的選購注意事項進行總結及介紹。

       在購買牡丹籽油時，可以先看一下牡丹籽油的包裝。一般情況下，牡丹籽油在包裝方面會更加精美，也更注重細節(jié)。相反，小作坊的牡丹籽油則相對要粗糙很多。除了要看牡丹籽油的整體包裝效果，對于包裝上印有的信息也要認真察看，如牡丹籽油的生產(chǎn)日期，廠家，防偽標識等信息。隨后再來看一下牡丹籽油的色澤，品質合格的牡丹籽油，色澤鮮亮。如果有條件的話，還可以打開牡丹籽油，聞氣味，好的牡丹籽油味道清香無異味，也可以親自品嘗一下牡丹籽油的味道，

       牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，以牡丹籽仁為原料，經(jīng)壓榨（或亞臨界生物技術）、毛油過濾、脫色、脫臭、脫蠟、精密過濾等工藝制成。牡丹籽油可以炒菜吃。將牡丹籽油用于日常烹調(diào)食物,不但能夠保持食物的原色原香原營養(yǎng),還能夠降低人體對飽和脂肪酸的攝入,直接服用牡丹籽油更科學,可以完全吸收不浪費,每天早上口服5~10ml牡丹籽油即可。調(diào)涼拌菜,水果色拉,蔬菜色拉倒入幾滴牡丹籽油,可以使味道更好,營養(yǎng)更豐富。煲湯的時候可以在湯里面加入適量的牡丹籽油。牡丹籽油可以在高溫的情況下進行烹飪,營養(yǎng)物質不會流失,煲的湯也美味可口,營養(yǎng)價值高。

        牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，以牡丹籽仁為原料，經(jīng)壓榨（或亞臨界生物技術）、毛油過濾、脫色、脫臭、脫蠟、精密過濾等工藝制成。特征指標包括光指數(shù)、相對密度、碘值、脂肪酸組成等4個指標;指標包括色澤、氣味、滋味、透明度、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質、過氧化值、溶劑殘留量。我廠生產(chǎn)的物理冷榨牡丹籽油質量達到標準，并且也因此受到了一致的好評。如果您對于冷榨牡丹籽油有疑問或者需要，您可以向我們致電咨詢。我們將為您提供質量合格的產(chǎn)品以及熱情的服務。

       用牡丹籽油炒菜，把鍋燒熱后倒油，無需等油燒熱即可放入菜肴。特別推薦使用牡丹籽油蛋炒飯，兩個雞蛋一兩油，小分子油容易與蛋白結合，滑潤可口，讓人難忘。煲好湯之后倒入一小勺牡丹籽油，可使湯味更香，使營養(yǎng)更全。用牡丹籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級。用牡丹籽油烘焙出的糕點風味好，牡丹籽油的煙點在 240-270 ℃之間，這已經(jīng)遠高于其它常用食用油的煙點值。因而牡丹籽油能反復使用不變質，是適合煎炸的油類。“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用牡丹籽油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。特別推薦使用牡丹籽油蛋炒飯或做燒烤。