油茶籽油

       野山茶油又名油茶籽油、山茶油，油茶樹生長在亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程無需化肥、農(nóng)藥等輔助手段。油茶籽油來源于山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子，經(jīng)壓榨法、浸出法等油脂提煉技術(shù)法得到的脂肪油。中國是油茶籽油生產(chǎn)基地之一，除此之外只有東南亞、日本等國有少量的分布。需要區(qū)別與一種來源于山茶科植物茶樹（以產(chǎn)茶葉為主要用途的山茶科植物）的成熟種子制得的植物油，與油茶油籽非同一產(chǎn)品。